Кальций,  железо, калий, фосфор, магний, цинк, также кобальт, хром, фтор, йод, среди основных. Это фундаментальные минералы для хорошего функционирования организма. Недостаток любого из них вызывает значительные нарушения в работе различных аппаратов и органов: нарушая правильное функционирование основы всего организма. Давайте узнаем больше.

Симптомы недостатка минералов

Симптомы минеральной недостаточности легко узнаваемы и, в общем, можно резюмировать следующим образом:

  • чрезмерная усталость,
  • изменения в сердцебиении,
  • расстройства нервной системы;
  • изменения кожи, волос, ногтей;
  • недомогание широко распространено на скелетном и мышечном уровнях,
  • негармоничное развитие костей.

В наиболее тяжелых случаях минеральной недостаточности вы начинаете ощущать изменения слизистых оболочек, анемию, нарушение аппетита или расстройства пищеварения, слабость в руках и ногах.

Таким образом, вы начинаете терять вес или покупать слишком много, вы чувствуете покалывание в руках и ногах, вы теряете равновесие. Дыхание становится коротким и затрудненным, с такими симптомами, как головные боли, депрессия, потеря памяти.

Часто это также влияет на печень, метаболизм глюкозы и уровень холестерина в крови.

Причины минерального дефицита

Причины нехватки одного или нескольких минералов могут быть множественными. Они варьируются от генетической предрасположенности к абсорбции до патологий, которые могут этому препятствовать, плохого сочетания с другими минералами, деминерализующие диеты, чрезмерного потоотделение, возраст, более серьезные патологии.

Возьмем, к примеру, факт анемии, которая может быть вызвана изменением отношений между железом и медью; в то время как астения может возникнуть в результате изменения соотношения между кальцием и калием или между натрием и магнием.

Чтобы выяснить, происходит ли деминерализация организма, полезной проверкой является минералограмма, то есть проверка, проводимая на образце 1,5 грамма волос и позволяющая узнать минералы, присутствующие в клетках.

Есть много факторов, которые могут определять большую потребность в минералах, чем обычно:

  • интенсивные физические упражнения,
  • стресс,
  • сильная жара или холод,
  • беременность,
  • различные заболевания,
  • употребление определенных лекарств,
  • избыток кофе,
  • алкоголь или дым,
  • воздействие загрязнителей воздуха,
  • наличие в пище нитратов, тяжелых металлов или пестицидов.

Дефицит минералов и диеты

В организме человека минеральные соли присутствуют примерно на 6% массы тела. Минералы постоянно выводятся из организма через мочу, кал и пот, поэтому важно ежедневно их интегрировать. В зависимости от суточной потребности минеральные соли делятся на макро, микро и масляные компоненты.

Вода является одним из источников минералов. Рекомендуемая потребность в минералах в рационе варьируется в зависимости от веса, пола, возраста и вида выполняемой деятельности .

С помощью продуктов питания мы можем эффективно компенсировать некоторые недостатки. Цельные зерна являются, например, довольно полным источником минералов, таких как железо, медь, марганец, и содержат небольшое количество кальция, селена, цинка. Молочные продукты содержат большое количество кальция и фосфора, в то время как овощи имеют хорошее содержание калия.

Некоторые напитки, такие как чай, содержат значительный процент фтора. Натрий и калий являются минералами, которые конкурируют друг с другом, так же как кальций и магний.

Обычно сбалансированного и разнообразного питания достаточно для усвоения организмом необходимого количества минеральных солей.

Тем не менее, в определенных случаях, из-за определенных заболеваний или в случае людей, которые интенсивно занимаются спортом, может потребоваться приобретение необходимых минералов с помощью добавок.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.