Натрий необходим для нашего организма. Его основная функция, вместе с калием и хлором, заключается в том, чтобы сбалансировать количество воды внутри клеток и контролировать кислотность крови, а также играть незаменимую роль в сокращении мышц.

Каждый человек нуждается в натрии ежедневно. Рекомендуемое количество составляет 2400 мг натрия в день.

Диетолог Сильвии Спинелли говорит, что избыток натрия в пище может иметь последствия для здоровья:

«Избыток натрия требует слишком большого количества воды для его разбавления, создавая большое давление внутри артерий. Это давление требует от сердца больших усилий, чтобы накачать кровь всему телу. Это гипертония» .

Заболевания, связанные с избытком натрия в рационе

Хотя он супер важен для правильного функционирования нашего тела, избыток натрия может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Некоторые из них:

Гипертония

Высокое кровяное давление заставляет сердце приложить много усилий для перекачки крови. Со временем это приводит к его износу, в дополнение к этому увеличивается вероятность разрыва аневризм и вен.

Камни в почках

Почечные камни могут возникать, когда в крови слишком много натрия, так как во время фильтрации этот натрий может накапливаться в органах, образуя камни.

Они вызывают сильную боль, когда застревают в каналах, по которым моча поступает из почек в мочевой пузырь или в уретру, и могут вызвать повреждение почек.

Гипернатриемия

Избыток натрия, состояние, называемое гипернатриемией, обычно появляется, когда пациент сильно обезвожен, как в случаях тяжелой диареи или чрезмерного потоотделения. Но может быть отравление натрием.

Что происходит в организме, когда вы едите слишком много натрия?

Если кто-то глотает очень большое количество натрия, концентрация минерала в вашей крови становится слишком высокой, и у клеток может быть удалена жидкость из них, чтобы уменьшить эту концентрацию.

Эта потеря воды может повредить их, особенно в сильно зависимых от жидкости органах, таких как мозг. Сознание может измениться, и в результате потери клеточной воды в кровь могут появиться травмы головного мозга, помимо других органов.

Если нет никакого лечения, и человек не получает жидкости, чтобы компенсировать эту концентрацию натрия, результатом может быть смерть. Вот почему можно умереть от жажды в море.

Количество воды в море недостаточно для компенсации присутствующей соли, что приводит к обезвоживанию клеток, даже если жидкость выпита.

Женщина, которая выпила литр Шою

Женщина из Соединенных Штатов выпила кварту соевого соуса, Shoyu, в течение двух часов, следуя советам детоксикации из Интернета. Предположительно, соль, содержащаяся в соевом соусе, состав которого составляет 20% соли, очистит ее организм от токсинов.

Результатом стала остановка сердца — вызванная обезвоживанием сердечных клеток — от которой она была реанимирована в машине скорой помощи, которую ее муж вызвал найдя ее в обмороке.

Затем произошло повреждение головного мозга, вызванное дегидратацией и последующей регидратацией клеток головного мозга.

Женщина выжила. Она проснулась через три дня, но повреждение мозга было постоянным. Она потеряла способность произносить речь и страдала от паралича, потому что натрий в ее организме был сбалансирован слишком поздно.

Обычно человеческое тело не может проглотить так много натрия без рвоты, но возможны чрезмерно большие количества.

Спинелли утверждает, что если вы просто потребляете слишком много соли, вы, вероятно, почувствуете жажду и питьевая вода может разбавить натрий, но в более серьезных случаях необходимо медицинское вмешательство. «Помощь должна быть немедленной, с промыванием желудка и регидратацией сыворотки», — заключает она.


Избыток натрия может быть очень опасным для вашего здоровья, будь то в пищу с течением времени, или проглатывать все сразу. Поделитесь этим текстом со своими друзьями, чтобы они знали больше об опасности избытка натрия!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.